Łosoś / pesto szpinakowo-pietruszkowe / penne

Składniki Łosoś  ze skórą (filet) – 350 g Masło – 3 łyżki Wytrawne białe wino – pół lampki Gorgonzola – łyżka Szpinak baby – pęczek Natka pietruszki – pęczek Pistacje – (obrane) – 100 g Cytryna (sok i skórka) – z połowy Czosnek – 3 ząbki Świeżo mielony czarny pieprz – szczypta Sól morska –[…]

Penne/ cukinia/ czosnek niedźwiedzi/ twaróg biały

Składniki Makaron penne – szklanka Cukinia – jedna duża Twaróg biały chudy – 50g Sól (pół łyżeczki do makaronu oraz szczypta do cukinii) Czosnek niedźwiedzi – trzy łyżeczki do cukinii (do kupienia tutaj www.skworcu.com.pl ) Oliwa z oliwek – 2 łyżki Masło klarowane – 3 łyżki   Przygotowanie Zagotowujemy jeden litr wody ze szczyptą soli, w[…]