Babeczka / czekolada / ser kozi / karmelizowana gruszka

Składniki ciasto Mąka pszenna tortowa – 2 szklanki Czekolada gorzka (w proszku) – pół szklanki Czekolada w tabliczce, mleczna – pół tabliczki Cukier drobny – szklanka Jajka wiejskie – dwie sztuki Proszek do pieczenia – dwie łyżeczki Mleko 3,2 % – szklanka / półtorej (kilka foremek do pieczenia 6-10)   Ser kozi Gruszka Cukier –[…]

Pieczone szparagi z dressingiem / jajko w koszulce /

Składniki Szparagi zielone – pęczek Jajko wiejskie Ocet jabłkowy – łyżka (np. https://sklep.ogrodekdziadunia.pl/dodatki/70-ocet-jablkowy-6-0500l.html?search_query=ocet&results=19 ) Groszek zielony  – pół szklanki Rukola – garść Sezam – garść Sól , pieprz czarny – szczypta (do jajka) dressing (na szparagi) : Oliwa z oliwek – 3 łyżki Sok z cytryny – 2 łyżki Sól – szczypta Chili  zmielone – szczypta Tymianek[…]

Faszerowane jajka

Składniki Jajka wiejskie – kilka sztuk Suszone pomidory w zalewie – słoiczek Śledzie w domowym sosie pomidorowym – 3-4 sztuki Pieczarki – 100 g Masło – dwie łyżki Sól – pół płaskiej łyżeczki Czarny pieprz – szczypta Majonez – 2 czubate łyżki Szczypiorek – pęczek   Przygotowanie  Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy wzdłuż.[…]

Jajko / kuskus / papryka / tuńczyk / w 15 min

Składniki Kuskus – szklanka dressing Oliwa z oliwek – 5 łyżek Zioła prowansalskie – 3 łyżeczki Sól – pół płaskiej łyżeczki świeży czarny pieprz – szczypta   Papryka czerwona i żółta – po jednej sztuce Świeży szpinak – garść Tuńczyk w oleju (w puszce) Plaster cytryny Jajko wiejskie świeży pieprz – szczypta sól -szczypta Masło[…]

Leczo

Składniki Papryka ramiro – 3 sztuki Cukinia – 1 duża Wędzona kiełbasa – 1 sztuka Pomidory czerwone – 3 sztuki Czerwona cebula – jedna sztuka Jajko wiejskie Czosnek – 3 ząbki Sól – pół łyżeczki Smalec (łyżka) lub olej rzepakowy (3 łyżki) – do smażenia   Przygotowanie  Cebulę kroimy w półplasterki, wykładamy na rozgrzaną patelnię[…]

Tarta/ piersi kurczaka/ pieczarki/ śmietana/ przyprawy

Składniki Tarta – gotowa w paczce Piersi kurczaka – 2 sztuki (400g) Pieczarki – 250g Śmietana 30% – 200ml Jajko – jedna sztuka Sól – łyżeczka Marynata staropolska – (3 łyżeczki)  http://www.skworcu.com.pl/453,pl_marynata-staropolska-przyprawa-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html Natka pietruszki – do posypania tarty     Przygotowanie  Na początek pieczarki wycieramy wilgotnym ręcznikiem papierowym, kroimy w średnie kawałki. Wrzucamy na rozgrzanego[…]

Naleśniki/ mgiełka różana/ skórka pomarańczy/

Składniki Naleśniki Jajka – 3 sztuki Mąka pszenna 450 – 1 szklanka Mleko 3,2% – 1 szklanka Cukier trzcinowy – 2 łyżeczki   Dodatki Mgiełka różana „ogródek dziadunia” – 3,4 łyżki na jeden naleśnik Kandyzowana skórka pomarańczy – po łyżeczce na naleśnik Cukier puder – do posypania naleśnika Olej rzepakowy – kilka kropel   Przygotownie[…]

Ciasto (bez pieczenia) Prince Polo

Składniki Herbatniki (lpaczka 150g) Masło – 100g Wafelki ”prince polo” – 3 sztuki Mascarpone – 250g Żółtka (wiejskie) –  3  (+szczypta cukru) Białka (wiejskie)-  2  (+szczypta cukru)   Przygotowanie Herbatniki rozdrabniamy na małe kawałeczki, dodajemy miękkie masło i mieszamy delikatnie ręką. Wykładamy na okrągłą blachę (do tarty), rozkładamy równomiernie po całej blaszce. W wysokiej misce[…]

Placuszki z kaszy manny

Składniki Kasza manna – szklanka Mleko 3,2% – szklanka Cukier – 2 łyżki Wanilia – laska Żółtka – dwa Białka (na pianę) – dwa (plus szczypta cukru) Masło – 50g (rozpuszczonego)   Przygotowanie Do wysokiej miski wsypujemy mannę, zalewamy szklanką mleka i czekamy ok 15 min aż kasza wchłonie mleko. Po upływie czasu dodajemy żółtka,[…]

Kanapki z pastą jajeczną

Składniki Jajka wiejskie – 4 sztuki Szczypiorek – kilka gałązek Majonez – 3 łyżki Sól i pieprz – szczypta Olej rzepakowy – 2 łyżki Chleb   Dodatkowo – ring do wycięcia okrągłych kanapek, blender   Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Wkładamy do blendera, dodając szczypiorek, majonez i olej. Miksujemy, na koniec dosypujemy sól[…]