Ognisty krem dyniowy

Składniki Dynia hokkaido Suszona papryczka chili – dwie sztuki Domowa przyprawa ziołowa – dwie łyżeczki Sól – szczypta Curry – trzy łyżeczki Słodka mielona papryka – łyżeczka Imbir mielony – szczypta Czosnek – dwa ząbki   Przygotowanie  Dynię dokładnie myjemy, kroimy na pół (wydrążamy pestki, które możemy osuszyć i zjeść – zawierają cenny cynk) następnie[…]

Polędwica wołowa / mus z dyni / mun / czosnek / kolendra

Składniki Polędwica wołowa – ok 400 g Sól -szczypta Świeży czarny pieprz – szczypta Masło klarowane – dwie łyżki Masło – łyżka   mus Dynia hokkaido – połowa Sos sojowy – dwie łyżki Sól – pół łyżeczki Curry – dwie łyżeczki Imbir – kawałek 2 cm   Suszone grzyby mun – garść http://www.skworcu.com.pl/533,pl_grzyby-mun-suszone-sklep-internetowy-skworcucompl.html Czosnek – dwa[…]

Krem – hokkaido / pomidor malinowy / papryka czerwona / suszone pomidory

Składniki Dynia hokkaido – połowa (bez nasion) Pomidor malinowy – 2 sztuki Papryka czerwona – 1 duża Suszone pomidory – 4 łyżki (http://www.skworcu.com.pl/) Imbir świeży – 2 cm Lubczyk suszony – dwie łyżeczki Natka pietruszki suszona – łyżeczka Sól – 1,5 łyżeczki Pieprz cayenne – szczypta Czosnek – 3 ząbki Zimna woda – 1,5 litra[…]

Linguine zbożowy / hokkaido / papryka żółta / twaróg / pestki dynii / kolendra

Składniki Makaron linguine (spaghetti) – pół paczki Dynia Hokkaido – połowa Papryka żółta – 1 większa Twaróg biały – pół kostki Pestki dyni (Hokkaido) – garść Kolendra  – garść Oliwa z oliwek Sól – trzy łyżeczki łyżeczki Curry – trzy łyżeczki Ostra papryka – pół łyżeczki Miód akacjowy – łyżeczka Kurkuma – trzy łyżeczki Olej[…]