Dorsz czarny / kapusta z grzybami / biała rzodkiew
Składniki Dorsz czarny (filet ze skórą) Sól – szczypta Pieprz pomarańczowy – szczypta Kapusta z grzybami (”ogródek dziadunia”) – 5 łyżek Biała rzodkiew – kilka plastrów Masło klarowane – 2 łyżki Cytryna – plasterek Przygotowanie Rybę myjemy delikatnie i osuszamy, posypujemy (od strony bez skóry) solą i pieprzem pomarańczowym. Na dobrze rozgrzaną patelnię wkładamy[…]