Leczo

Składniki Papryka ramiro – 3 sztuki Cukinia – 1 duża Wędzona kiełbasa – 1 sztuka Pomidory czerwone – 3 sztuki Czerwona cebula – jedna sztuka Jajko wiejskie Czosnek – 3 ząbki Sól – pół łyżeczki Smalec (łyżka) lub olej rzepakowy (3 łyżki) – do smażenia   Przygotowanie  Cebulę kroimy w półplasterki, wykładamy na rozgrzaną patelnię[…]

Pierś kurczaka / plastry z marchewki / sos / placuszki z mascarpone

Składniki Pierś kurczaka – 300 g Marchewka – 2 średnie Sól – płaska łyżeczka Curry – 3 łyżeczki Czerwona słodka papryka (w proszku) – 3 łyżeczki Świeża kolendra – kilka listków Olej rzepakowy – 1 łyżka (do smażenia)   na sos  Woda letnia (przegotowana) – pół szklanki Mascarpone – 3 łyżki Świeża kolendra – garść[…]

Placki ziemniaczane grubo tarte/ sos/

Składniki na placki Ziemniaki (duże) – 6 sztuk Jajko wiejskie Mąka pszenna (450) – dwie łyżki Sól – dwie łyżeczki Pieprz czarny – pół łyżeczki Majeranek – 3 łyżeczki Olej rzepakowy – do smażenia   na sos Szynka wieprzowa (bez tłuszczu) – 400 g Papryka czerwona Pomidory – dwie sztuki Bulion warzywny – szklanka Lubczyk[…]

Mascarpone/ chia/ jagody goji/ mango

Składniki Mascarpone – 5 łyżek Nasiona chia – 5 łyżek Jagody goji – 3 łyżki (do kupienia tutaj http://www.skworcu.com.pl/329,pl_jagody-goji-suszone-owoce-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html) Mango – jedna sztuka   Przygotowanie  Mango myjemy  i obieramy ze skóry, kroimy. Kawałki wkładamy do wysokiego naczynia, miksujemy blenderem na mus. Przelewamy do pucharka lub szklanki. W osobnej szklance mieszamy mascarpone z chia oraz jagodami goji.[…]